O Chef Marcelo Horta, referência em confeitaria inclusiva e embaixador da ACELBRA-RJ, é um dos destaques do Festival Sem Glúten, que acontece no dia 03 (domingo), no Clube Militar, na Lagoa. A edição especial integra o Mês de Conscientização da Doença Celíaca e reforça a importância da informação, da segurança alimentar e do acesso a produtos de qualidade.

À frente da Cozinha Crunch — considerada a maior panificação sem glúten do Rio de Janeiro —, o chef apresenta suas criações e mostra como técnica e sabor podem caminhar junto à alimentação restritiva. Durante o evento, Marcelo Horta também lança seu livro “Guia Completo da Confeitaria Inclusiva – sem glúten, sem leite e sem açúcar”, com renda integral revertida para a ACELBRA-RJ.

Promovida pela associação, a Feira Sem Glúten Sem Limites reúne marcas, produtores e consumidores em um ambiente seguro e acolhedor, consolidando-se como um dos principais encontros do segmento no estado.

ServiçoFeira Sem Glúten Sem LimitesData: HOJE - 03 (domingo)Horário: 10h às 16hLocal: Clube Militar – LagoaIngressos: R$ 10,00https://www.passaportesemgluten.com/event-details/feira-sem-gluten-sem-limites